1961年 生于福建省福州市。
1973年 于福州隨鄉(xiāng)賢名家研習(xí)詩文書畫篆刻。
1978年 福建省林業(yè)廳五四農(nóng)場知青。

學(xué)習(xí)經(jīng)歷：
1982年 福建省工藝美術(shù)學(xué)校工藝?yán)L畫專業(yè)中專畢業(yè)。完成磨漆畫《水仙花的傳說》。
1989年 中央美術(shù)學(xué)院中國畫系花鳥畫專業(yè)畢業(yè)，獲學(xué)士學(xué)位。完成學(xué)位論文《花鳥畫色彩表現(xiàn)的情感問題研究》。
1996年中央美術(shù)學(xué)院中國畫系碩士研究生畢業(yè)，獲碩士學(xué)位。導(dǎo)師郭怡孮教授。完成學(xué)位論文《走入與走出花鳥畫的特定空間》。
2011年 中央美術(shù)學(xué)院研究生部博士研究生畢業(yè)，獲博士學(xué)位。創(chuàng)作導(dǎo)師郭怡孮教授，理論導(dǎo)師薛永年教授。完成學(xué)位論文《中國花鳥畫象征論》。

出版著作：
1、文字類：
《現(xiàn)代工筆名家特殊表現(xiàn)·姚舜熙卷》   遼寧美術(shù)出版社  2001
《爭奇斗艷——論工筆花鳥畫創(chuàng)作》   安徽美術(shù)出版社  2003
《雨林陽光——論創(chuàng)作性花鳥畫寫生》   安徽美術(shù)出版社  2003
《造型·筆墨與新畫境》    福建美術(shù)出版社  2004
《概念·手法與再創(chuàng)造》   福建美術(shù)出版社  2004
《當(dāng)代中國美術(shù)家檔案·姚舜熙卷》   華藝出版社  2005
2、畫冊類：
《姚舜熙作品》   嶺南美術(shù)出版社 1995
《百杰畫家·姚舜熙卷》   遼寧美術(shù)出版社 1999
《當(dāng)代中國美術(shù)家·姚舜熙卷》   中國文化出版社 2006
《當(dāng)代工筆畫姚舜熙工筆花鳥畫精品集》   福建美術(shù)出版社  2008
《中國當(dāng)代名家畫集·姚舜熙》   人民美術(shù)出版社 2011
《中國畫的傳承與超越·姚舜熙卷》   河北美術(shù)出版社 2014
《畫家眼里的西雙版納》（攝影）   安徽美術(shù)出版社 2002
《畫家眼里的南國榕樹》（攝影）   安徽美術(shù)出版社 2002
3綜合類：
作品及傳記編入《中國當(dāng)代經(jīng)典美術(shù)全集》、《中國當(dāng)代美術(shù)全集》、《中國現(xiàn)代美術(shù)全集》、《中國當(dāng)代傳世名畫全集》、《中國工筆畫全集》、《現(xiàn)代中國的美術(shù)》、《北京畫壇》、《中國美術(shù)家精品集》、《學(xué)院·經(jīng)典》、《1978—2008新時(shí)期中國畫之路作品集》、《中國現(xiàn)代花鳥畫全集》、《97中國畫壇百家作品集》、《為中國畫》。

參展作品及榮譽(yù)：
1、重要畫展：
1979年，作品入選“第二屆全國青年美展”（中國美術(shù)館）。
1985年，作品獲“中央美術(shù)學(xué)院學(xué)生年度成績展”二等獎及獎?wù)隆?
1988年，作品獲“中央美術(shù)學(xué)院學(xué)生年度成績展”三等獎及獎?wù)隆?
1988年，作品獲“中華杯國畫大獎賽”二等獎（中國美術(shù)館）。
1989年，作品入選“第七屆全國美術(shù)作品展”（中國美術(shù)館）。
1993年，作品獲“首屆全國山水畫展”銅獎（安徽省博物館）。
1994年，作品獲“第八屆全國美術(shù)作品展”優(yōu)秀作品（中國美術(shù)館）。
1997年，作品獲中國文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會授予的“當(dāng)代畫壇百位杰出畫家”獎?wù)录白C書。
2003年，作品獲“中國花鳥畫藝術(shù)大展”銀獎。
2004年，作品特邀參加“第十屆全國美術(shù)作品展”。
2、教學(xué)成果：
2008年《中國花鳥畫學(xué)概論》獲北京高等教育精品教材。
2009年 開設(shè)課程《手卷·冊頁——中國畫“轉(zhuǎn)換切入法”教學(xué)闡釋》獲中央美術(shù)學(xué)院優(yōu)秀精品課程獎。
2013 開設(shè)課程“摹古與現(xiàn)代——宋元明工筆花鳥臨摹課”獲中央美術(shù)學(xué)院優(yōu)秀精品課程獎。

收藏機(jī)構(gòu)：
人民大會堂、國家博物館、中國美術(shù)館、中央美術(shù)學(xué)院、北京大學(xué)、湖北美術(shù)學(xué)院、炎黃藝術(shù)館等機(jī)構(gòu)